یکی از قدیمی‌ترین روش‌های کشاورزی که بیشتر در مناطق خشک و گرمسیر مورد استفاده قرار می‌گیرد، کشت دیم است. در این روش مقدار آب مورد نیاز زمین، به واسطه بارش باران تامین می‌شود. از آنجاییکه پرسش بهترین محصول برای کشت دیم کدام است جزئی از سوالات پرتکرار کشاورزان است، در ادامه این مقاله، گروه ماشین آلات کشاورزی خیش ساز، قصد دارد به این سوال پاسخ دهد.
کشاورزی دیمی چیست؟
کشاورزی دیمی یک نوع کشاورزی است که بدون استفاده از آبیاری مصنوعی انجام می شود و وابسته به بارش های طبیعی است. این نوع کشاورزی اغلب در مناطقی با بارش کمتر و هوای خشک انجام می‌شود، اما در برخی مناطق با بارش زیاد نیز ممکن است دیده شود.
کشاورزی دیمی از روش‌های سنتی کشاورزی است که در بسیاری از نقاط دنیا، به ویژه در مناطق خشک و نیازمند به مدیریت یکنواخت منابع ذخیره آب، توسط کشاورزان انجام می‌شود. در این روش کشاورزی، کشاورزان برای مدیریت بهتر آب و خاک از روش‌های سنتی مانند آبیاری بارانی و مدیریت منابع آب استفاده می کنند.
بیشتر بخوانید» آشنایی با روش‌های مختلف آبیاری زمین کشاورزی
شرایط مناسب برای کشت دیم کدامند؟
شرایط مناسب برای کشت دیم عبارتند از:
- هوا و اقلیم: کشت دیم بهترین عملکرد را در مناطق با هوای خشک و سرد، با بارش کمتر از 500 میلیمتر در سال و دمای معتدل (تابستان گرم و زمستان سرد) دارد.
- خاک: برای کشت دیم بایستی عملیات خاکورزی توسط گاوآهن انجام شده و به خوبی خوب زهکشی و مرطوب باشد، به علت نیاز به آب کمتر و خشکی، خاک نباید حاوی نمک زیاد و یا فلزات سنگین باشد.
- آب و مدیریت منابع آب: کشت دیم نیاز به مدیریت منابع آب و استفاده صحیح و بهینه از آب دارد. بنابراین، بهتر است دسترسی به منابع آب دیمی انجام شود.
- توجه به بهترین زمان برای کوددهی: درصورتی کشت دیم باعث افت نرخ آبیاری می شود که آن نیاز به استفاده از کود های آلی، زمان مناسب و توجه به تغذیه گیاهی و توجه به حشرات آفت و بیماری های گیاهی حیاتی است.
- انتخاب گونه مناسب گیاهی: برای کشت دیم بهترین گونه های گیاهی همانند گندم، جو، جوانه و برخی سبوس ها مناسب هستند.
این عوامل را در نظر گرفته شود به کشت دیم انجام دهید و به موفقیت در آن برسید.
کشت دیم چه فوایدی دارد؟
کشت دیم یا کشت بدون آبیاری مصنوعی در کشاورزی دارای مزایا و فواید متعددی است که به نوعی می‌تواند به محیط زیست و کشاورزی پایدار کمک کند. برخی از فواید کشت دیم عبارتند از:
- صرفه‌جویی در استفاده از آب: این روش کشاورزی نیاز به آبیاری کمتری دارد و منابع آبی را به طور بهتر و موثرتر مدیریت می‌کند.
- کاهش وابستگی به آبیاری مصنوعی: کشت دیم بدون استفاده از آبیاری مصنوعی انجام می‌شود، بنابراین کشاورزان در معرض مشکلات کمبود آب یا قطع آن قرار نمی‌گیرند.
- کاهش هزینه‌ها: با کاهش مصرف آب و استفاده از روش‌های کشاورزی سنتی، هزینه‌های کشاورزان نیز کاهش می‌یابد.
- کاهش آسیب‌پذیری در برابر تغییرات اقلیمی: کشت دیم معمولاً در مناطقی با بارش کمتر و شرایط اقلیمی خشک انجام می‌شود، که می‌تواند از آسیب‌پذیری کشاورزی در برابر تغییرات اقلیمی کاهش دهد.
- حفظ خاک و منابع طبیعی: با استفاده از روش‌های سنتی مانند سیاوش زنی و باران‌زایی، خاک و منابع طبیعی حفظ می‌شوند و موسیقی‌های آبیاری ناشی از آبیاری مصنوعی کاهش می‌یابد.
به طور کلی، کشت دیم به توسعه کشاورزی پایدار و حفظ محیط زیست کمک می‌کند و می‌تواند به کشاورزان و جوامع محلی در مواجهه با چالش‌های آب و تغییرات اقلیمی کمک کند.
کدام گیاهان برای کشت دیم مناسبند؟
گیاهانی که برای کشت دیم مناسب هستند باید به شرایط کم آبی و گرما تطابق داشته باشند و بتوانند در شرایط خشکسالی با حجم کمی از آب رشد کنند. رویش این گیاهان بیشتر بر ساختار زیرزمینی آب و تغذیه بستگی دارد تا آبی که در این دوره مصرف شود. برخی از گیاهان مناسب برای کشت دیم عبارتند از:
- گندم: یکی از گیاهان کشت شده به صورت دیم بسیار مهم است. گندم یک گیاه سازگار با شرایط خشکی و می‌تواند با مقدار کمی از آب رشد کند.
- جو: جو نیز گیاهی است که می‌تواند با کمترین مقدار آب رشد کند و برای کشت دیم مناسب است.
- ذرت: ذرت یک گیاه گرمسیری است که می‌تواند در شرایط خشکسالی رشد کند و مصرف آب کمتری داشته باشد.
- سویا: سویا یک گیاه با مصرف آب کم است که می‌تواند در شرایط خشکسالی رشد کند و به عنوان یک گیاه پرپروتئین برای تغذیه انسان و دام بسیار ارزشمند است.
- پنبه: پنبه نیز یک گیاه مناسب برای کشت دیم است. این گیاه نسبت به خشکی مقاوم است و می‌تواند با مقدار کمی از آب رشد کند.
با انتخاب گیاهان مناسب برای کشت دیم و رعایت مراحل آماده‌سازی و مراقبت، می‌توان به کشاورزی پایدار و کم‌آبی پرداخت و از منابع آب و خاک به بهترین شکل استفاده کرد.
کلام پایانی
کشت دیم به معنی کشت گیاهان در طول سال بدون نیاز به آبیاری منظم و جریانی است. برخلاف کشت آبی که به آبیاری مستمر نیاز دارد، کشت دیم از منابع آبی کمتری استفاده می‌کند و برای مناطقی با مشکلات کمبود آب، اهمیت بسیاری دارد.
بیشتر بخوانید» آشنایی با انواع روش های آبیاری زمین کشاورزی و نکات مهم آن
